|
|
Avocado Met Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 2 avocado′s
* 200 gram krab vlees
* 2 el creme fraiche
* 1 el rum
* citroensap
* peterselie
* peper & zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Snij de avocado′s in de lengte door midden en verwijder de pit.
* Schep het vrucht vlees van de avocado′s er met een lepel uit.
* Snij het vrucht vlees in blokjes en besprenkel het met wat citroensap.
* Knijp het krab vlees goed uit en voeg deze toe aan de avocado blokjes.
* Voeg nu de rum en de creme fraiche toe en roer dit goed door.
* Breng dit geheel op smaak met wat peper & zout.
* Vul de avocado′s schillen met het vruchtvlees mengsel.
* Garneer dit met wat peterselie.
|
|
|